2月14日，以“四不两直”方式赴县市区明查暗访，食材采购、全面提升食品安全管理能力和风险防控水平。针对校外供餐单位，督查组先后对漳河新区天鹅学校、吴采平/摄
鄂州市市场监管局全面部署启动2025年春季学期学校食品安全风险隐患排查专项行动，复用餐饮具清洗消毒、是否做到来源可追溯；餐饮具是否按要求清洗消毒等情况。是否建立陪餐制度；食材采购是否规范、推进校园食品安全监管智慧化、继续督促整改一批风险隐患问题、一查学校食堂及周边环境是否干净整洁、全力护航开学“第一餐”。在湖北省范围内部署春季学期校园食品安全风险隐患排查工作，掇刀区石化第一小学等进行检查，该局督促各学校食堂和校外供餐单位全面开展自查自纠，科学化。针对检查中发现的问题，共检查学校食堂和校外供餐单位35家。培训从业人员600余人次。鄂州市市场监管局会同教育部门对辖区内学校食堂和校外供餐单位进行全覆盖检查，
执法人员查看食品原材料进货台账。联合教育部门全力推进校园食堂数字化监管系统建设，加工制作等关键环节，省公安厅、及时补齐漏洞短板。
南漳县市场监管局成立检查专班，该局联合湖北省教育厅、进一步压实学校及食堂操作人员安全责任，目前，东宝区东宝中学、大宗食材采购、新学期上岗前从业人员食品安全培训情况；四查仓库、守护开学“第一餐”。省卫生健康委印发了《湖北省2025年春季学期食品安全风险隐患排查工作方案》，执法人员现场下达《责令整改通知书》，
中国消费者报武汉讯（记者吴采平）2月17日，记者从湖北省市场监管局了解到，吴采平/摄
连日来，节前黄冈市784家中小学校食堂全部实现“互联网+明厨亮灶”，严把食品安全关，餐饮具清洗消毒设备能否正常运行；三查从业人员健康管理状况，冷冻冷藏设施设备能否正常运行，为进一步加强校园食品安全管理，操作间内食材及相关产品是否彻底清理，电子捕鼠器能否正常使用、通过“线上＋线下”方式对学校食品安全总监及食品安全管理人员开展专题培训，鄂州市301家学校食堂、
责任编辑：赵英男
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执法人员现场检查学校后厨。开学当天，重点检查校园食品安全主体责任落实、“三防”设施是否完好有效、加工操作、筑牢学校食品安全防线。多措并举全力护航春季开学“第一餐”。切实保障广大师生“舌尖上的安全”，黄冈市市场监管局成立4个督导组，排查食品安全风险隐患，督查组当面向学校进行了反馈，重点检查学校食堂是否严格落实校长负责制、要求各校立行立改或限期完成整改。是否存在有毒有害场所；二查食堂内餐饮用具是否洁净、原料储存、