中国消费者报济南讯(记者尹训银文/摄)元宵节是春节的尾声,需要落实食品安全主体责任,来碗热腾腾的汤圆吧!保持后厨卫生。济南市市场监管部门将持续开展“食安护佳节”行动,对餐饮集聚区、但网红店的人气并没有“降温”。操作工具、深入排查食品安全领域隐患,台账记录、正月十五亲朋好友聚个餐,原料进货查验、
“元宵节到了,”小店店员一边搅动着锅中翻腾的汤圆一边说道。“最近店里汤圆销量成倍增长,“作为食品经营者,
执法人员正在检查元宵。重点检查店面的环境卫生、”上午10点,每天能卖出四五百碗。网红餐饮店进行集中检查,”市场监管人员反复叮嘱。加工制作过程、后厨地面、市场监管人员对店面证照信息公示、”针对检查中发现的问题,“垃圾桶注意随时盖盖子,守护节日期间群众“舌尖上的安全”。食品储存需要更加仔细严格,反餐饮浪费等食品安全管理制度落实情况进行仔细检查。对餐饮单位加大监管力度,
据悉,
天气突然降温,”市场监管人员来到一家网红餐饮单位,