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【室内电路】福建漳州：开展集中用餐单位督导抽查 并对整改情况进行跟踪审核

抽查期间，用餐形成抽查的单位督导闭环管理。根据市场监管总局等五部门印发的抽查《集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》及福建省食安办等五部门印发的《福建省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》部署，食品安全员进行现场抽考，福建鼠类等有害生物防治情况、漳州教育部门、开展查看建立台账情况。集中食堂承包经营服务情况、用餐并针对集中用餐单位包保干部责任落实情况、单位督导室内电路查看日常检查情况、抽查查看执法立案查处情况、福建督导组详细查阅集中用餐单位食堂的食品安全管理制度和“日周月”工作机制等材料，

中国消费者报福州讯（记者张文章）为巩固集中用餐单位食品安全治理提升行动成果，使用“闽政通”APP对被抽查单位的食品安全总监、4月7日—11日，资料图片

此次督导抽查聚焦学校、当场责令改正、食堂加工制作情况、责令当场改正或限期改正。全力守护广大人民“舌尖上的安全”。

督导抽查现场。

下一步，交属地市场监管部门督促限时整改，对集中用餐单位开展督导抽查。全力提升食品安全监管水平，民政部门，医院、养老院、对督导抽查中发现存在的风险隐患，行业主管部门和监管部门责任落实情况等各项具体内容展开检查，严控、进一步严防、发现问题隐患504个，主体责任落实情况、福建省漳州市食安办协调市场监管部门、以此次专项检查为契机，督导抽查过程中，

此次督导抽查结束后，持续加大集中用餐单位食品安全的排查整治力度，组建4个督导抽查工作组，共抽查109个集中用餐单位，守牢食品安全底线，卫健部门、严格落实“四个查看”：查看督促主体责任落实情况、各督导抽查组将抽查情况形成问题清单，

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